【ふるさと納税】≪放牧和豚≫肩ロース すき焼き専用 1mmスライス 300g - 国産 豚肉 豚 肩ロース すきやき 肩ローススライス パイオニアポーク Pioneer Pork 真空トレイ さらっとしているのに、しっかりした旨味のある脂身 冷凍 送料無料 【宮崎県木城町】･･･

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税込12,000円（23/09/21時点）

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宮崎県木城町

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返礼品詳細 放牧和豚の肩ロース肉をすき焼き専用の1mm厚さで用意しました。 トレイのまま真空してお届け！ 豚肉ですき焼きができるのが放牧和豚の特徴でもあります。 肉の味がしっかりしているからこそ濃い味でも味負けしない！ むしろ相乗効果で美味しさはアップします。 シェフおすすめの食べ方でもありますので是非一度すき焼きでいただいてみてください。 ※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。 豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。 (1)豚がのびのびと過ごせる放牧地 現在国内では「放牧」といえば多くが牛であり、実は豚の放牧はほとんど行われていません。 しかし、豚本来の行動になるべく制限をかけない放牧という育て方には様々なメリットがあります。 肉質の向上だけでなく、臭みが非常に少なくなります。また、免疫能力が飛躍的に向上するので病気にもなりにくいのです。 結果として、抗生物質の添加や注射の使用が抑えられ、安心で美味しい豚肉をお届けできます。 またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、放牧養豚は世界的にとても注目が集まっています。 (2)中ヨークシャーという幻の品種 甘みとコクがあり、格別に美味しいと言われる豚「中ヨークシャー」ですが、現在は幻の品種としてほとんど市