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税込12,000円（23/08/08時点）

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熊本県八代市

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「秋の月」をイメージさせる美しい丸みと、重厚な甘みを持つ「あきづき」梨をご紹介いたします。 この梨は、果実の大きさ、重量、味わい、すべてが一級品です。1個の重さが約500gにもなり、その豊かな甘さは一度味わうと忘れられません。 あきづき梨は、「新高×豊水」と「幸水」の交雑により生まれ、農研機構果樹研究所で育成された品種です。一般的な梨と比べて酸味が少なく、甘味を主体としたフルーツとして秋の収穫シーズンを彩ります。 この梨の最大の特徴はその甘み。果肉は柔らかく、緻密な食感があります。酸味が少ないため、甘味がダイレクトに感じられ、とても満足感のある食べごたえがあります。 選び方も独特です。全体に丸みがあり、果実のお尻部分が広く、ずっしりと重みを感じるものが最も良質です。完熟すると果皮が褐色に色づきます。 保存については、新聞紙などで包んでからポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保管することが推奨されます。温度変化が少ないため、果汁の減少を防ぎ、食味を長持ちさせます。 あきづき梨は、そのまま食べるだけでなく、砂糖を加えて煮込んだコンポートや、肉料理の一部としても利用できます。 また、すりおろした梨に肉を15分ほど漬け込むと、肉が柔らかくなり、梨本来の甘さがソースに加わるという一石二鳥の効果があります。 あきづき梨の豊かな甘さと、その幅広い食べ方をぜひお楽しみください。特別な秋の味覚を、お見逃し