【ふるさと納税】これぞ真実の郷土食 【夜の五平もち】「へぼ五平もちセット」(へぼ五平たれ+五平餅7本)【1361238】

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税込10,000円（23/05/10時点）

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岐阜県恵那市

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名称 これぞ真実の郷土食 【夜の五平もち】「へぼ五平もちセット」(へぼ五平たれ+五平餅7本) 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 マルコ醸造株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 恵那市串原は、人口約700人の岐阜県恵那市にある、山に覆われた小さな地区です。 「へぼ五平もち」はその、恵那市串原地区ならではのもので、恵那市全体に伝わる「くるみごへいたれ」に串原地区の「ヘボ」を混ぜたものを「へぼ五平もち」と言います。 「ヘボ」とは何かと言いますと、体長が12mmほどで、お尻が黒と白の「クロスズメバチ」の事です。 海から遠い山間部では、「ヘボ」は貴重なタンパク源で、江戸時代から食されており、今でも貴重な高級珍味です。 恵那市串原では毎年11月3日に「へぼまつり」が行われていますが、「へぼ五平」は、この時にしか食べることの出来ないもので、 へぼまつりには、「へぼ五平」を求め、長蛇の列ができるほどの人気です。しかし、今年の「へぼまつり」もリモート開催となってしまいました。 そこで、祭りの日だけでなく、手軽に「へぼ五平」が食べたいという多くの声にお応えして、2022年「へぼ五平たれ」が完成しました。 「へぼ」を細かい粉末にした「へぼパウダー」をいつもの五平餅のタレに加えました。 練りこんだヘボパウダーはなんと「へぼ50匹分」!へぼを加えたタレはとてもコ