【ふるさと納税】外海のかんころ餅（5種類） 食べ比べセット プレミアムかんころ餅入り 長崎市/出津農楽舎 [LJW003]

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税込17,000円（23/05/08時点）

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長崎県長崎市

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世界遺産の構成資産に選ばれた、長崎の”外海の出津集落”で、心をこめて作っています。 暖かく懐かしく優しい気持ちをお届けします。 芋の種類別のかんころ餅なので、それぞれの芋の特徴を味わっていただけます。 種類ごとに小さなかんころ餅も各種類入れました。手のひらサイズの丸く薄い形です。そのまんまトースターで焼いて、ふっくらと膨らんだところをお召し上がりください。切らずにそのまま食べられるのが人気です。 〈プレミアムかんころ餅〉 砂糖以外の原材料は全て自家栽培。砂糖は、きび砂糖を使っています。サツマイモは、農薬を使わずに、ヤギが除草し、ヤギのフンによる堆肥で栽培。農薬を使わずに、合鴨農法により育てた餅米を使用。 〈こだわりのかんころ餅〉 1.安心な原材料 農薬を使わずに育てたサツマイモと餅米と三温糖だけで作っています。サツマイモや餅米の一部は、ご近所のおばちゃんやおじちゃんが育てたものを譲り受けたものも含まれています。これも、農薬を使わずに育てたものです。 2.甘さ控えめ 砂糖を少なめにしているため、芋本来の甘さや旨味を味わっていただけます。 3.昔から伝えられたままの製法 サツマイモを、一つ一つ、手作業で、皮を剥き、スライスし、かまどで茹でて、天日干ししています。それを、餅米と一緒に蒸籠（セイロ）で蒸して、練り合わせて、最後に杵と臼でつきます。 4.全て手作業 原材料（芋・餅米）を作ると