【ふるさと納税】椎葉のもちあわ 200g【古来より伝わるスーパーフード】

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税込5,000円（23/01/26時点）

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宮崎県椎葉村

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宮崎県北西の山奥に位置する椎葉村。 村の中には、日本初の大規模アーチダムの上椎葉ダムや国の天然記念物に指定されている八村杉（十根の杉）などがあり、自然とバランスよく共存し、古くからの伝統や文化を重んじた暮らしをしています。 自然の恵みをたっぷり受けて育つ椎葉の特産品～もちあわ～ 宮崎県椎葉村で採れたもち粟です。 日本においては、縄文時代から栽培されていたひえと並ぶ日本最古の穀物です。 あわは、風味が淡いことに由来しており、あっさりとクセがなく上品で食べやすいのが特長です。 旨味と栄養をたっぷり含んだ自慢の品をお届けいたします。 【もちあわの美味しい食べ方】 白米と混ぜて炊けば、もっちりとした食感で、妊娠中の方やダイエット中の方にもおススメ。 クセがなくあっさりしていて美味しい、食べやすい人気の雑穀です。 もちあわのほか、お好みの具材を入れてスープにすれば、ヘルシーなスープに。 甘みがあるので、お菓子作りやお料理にも適しています。 【栄養成分の特徴】 ミネラルなどの微量成分が、全体的にバランスよく含まれています。 表面の色素はポリフェノールであり、パントテン酸の含有量が雑穀の中では特に多く、その他マグネシウムは白米の約5倍含まれています。 【生産者の想い】 椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。 山に感謝して、山の恵みを分けてもらい自然の食材を使って、 作り続けています。 お客様