【ふるさと納税】＜A5ランク・霜降り＞佐賀牛すじ肉 1kg 吉野ヶ里町/meat shop FUKU [FCX002]

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税込10,000円（22/12/05時点）

ストア名

佐賀県吉野ヶ里町

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【たっぷり！どっさり！ボリューム満点のA5ランクの佐賀牛を1kgお届け！】 A4ランク以上の高品質さが特徴の佐賀牛の中でも、「A5ランクのみ」を厳選してお届けします！最高級ブランド牛を沢山楽しみたい方におすすめの一品。やわらかく旨みのあるお肉は、美しい霜降りが特徴です。 【脂身の甘さと、コク深い味わい】 コラーゲンを豊富に含み、旨みが凝縮されています。 運動量の多い部位なので一般的に固いお肉という印象があるかもしれませんが、じっくり火を通すとトロトロのお肉が出来上がります。 【手間をかけたお料理に♪】 佐賀牛の牛すじを使った煮込み料理や牛すじカレーは絶品。ビーフシチューに赤ワイン煮など、華やかなお料理にもおすすめです。 【細やかな霜降りが特徴の「佐賀牛」】 佐賀牛の特徴は、肉質の繊維の細さと、上質な脂肪からなる霜降り。やわらかくあっさりとした肉質で、赤身の中に細やかに入った霜降りの美しさは艶サシと呼ばれます。全国トップクラスの下記の基準をクリアしたものだけが佐賀牛と呼ぶことを許される、数字で美味しさを保証された銘柄牛です。 1 JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種 2（社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質「5」等級および「4」等級 3 BMS（霜降り具合）「No.7」（最大12）以上 【ショーケースのないお肉屋さん】 全国各地から厳選した黒毛和牛を取り扱う