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税込20,000円（22/09/09時点）

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鹿児島県南さつま市

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鹿児島産黒豚は豚肉の王様と呼ばれており、肉質は筋繊維が細かく脂肪融点が高く、食感は柔らかく締まりがあり、ほのかな甘味が特徴です。 【黒豚の炭焼き焼豚】 脂肪部分が少なく赤身が多いモモ肉を原料に、南さつま市の醤油や熟成黒みりんを使用した自家製タレに漬け込み、1本1本手作業で糸を巻き、炭火窯でじっくり焼き上げて仕上げました。 醤油と炭火の芳ばしい香りと歯切れが良い食感をお楽しみいただけます。 【黒豚ローストポーク】 脂肪部分が少なく赤身が多いモモ肉を原料に、南さつま市の自然海塩と複数の香辛料をオリジナルにミックスした自家製タレに漬け込み、スチームでゆっくり加熱し、仕上げに炭火で一気に表面を焼き上げて仕上げました。 中は柔らかく、しっとりとした食感で、外（表面）は炭火焼きの芳ばしい風味をお楽しみいただけます。 ・炭火で仕上げていますので炭の粉が付いていることがございますが品質に問題はございません。 ・箱入りではなく、保冷袋でのお届けとなります。 商品説明 名称・内容量黒豚の焼豚180g×4本 黒豚ローストポーク180g×4本 原材料名【焼豚】 黒豚もも肉（鹿児島県）、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、みりん、ワイン、りんご果汁、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア） 【黒豚ローストポーク】 黒豚もも肉（鹿児島県産）、食塩、ブドウ糖、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、香辛