【ふるさと納税】＜土用の丑の日＞鹿児島県産うなぎ蒲焼じっくり焼き(約165g×7尾・たれ・山椒付)白いご飯の上にのせて丼として。また、ひつまぶし、酒のつまみに【大新】･･･

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税込50,000円（22/06/03時点）

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鹿児島県指宿市

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商品説明 7月23日は【土用の丑の日】 いぶすきの栄養満点の鰻で夏バテ防止。 スタミナをつけて夏を乗り切りましょう！ お届けは7月23日までに順次お届けとなります。 「鰻・焼き・たれの三位一体」 ■国内産(鹿児島県産)の「鰻」 養殖池のある鹿児島県はシラス台地にあり、自然ろ過された地下水がミネラル分豊富な軟水のため良質のうなぎが飼育され、全国一の養鰻生産量(※1)を誇っています。 ■白焼きにこだわった「焼き」 蒲焼の生産工程においては“白焼きにこだわった商品作り”を行っており、白焼きラインは通常より長く、じっくり焼くことで、余分な脂を落とし旨みを引き出し、たれがしみ込みやすい良質の肉質になります。 ■オリジナルの「たれ」 たれはメーカーと共同研究したオリジナルのたれ(株式会社大新のみが使用できるPB)を使用し、蒸し工程の後、焼きだれつけ⇒焼きの工程を3回繰り返し、最後に仕上げたれにつけることにより十分に味のしみ込んだ蒲焼に仕上がります。 (※1)平成27年漁業・養殖業生産統計より 名称 鰻 原材料 【うなぎ蒲焼】 ニホンウナギ(鹿児島県産)・しょうゆ(小麦・大豆を含む)・みりん・糖類(水あめ・砂糖・果糖ぶどう糖液糖)・酵母エキスでん粉・寒天 【添付蒲焼のたれ】 しょうゆ(小麦・大豆を含む)・みりん・砂糖・だし原料(うなぎの骨) 【添付山椒】 山椒 内容量 【うなぎ蒲焼】 約165g