【ふるさと納税】【全12回 定期便 】お肉 壱岐牛 モモ うす切り 薄切り 400g 《 壱岐市 》【土肥増商店】[JDD029]

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税込168,000円（22/04/18時点）

ストア名

長崎県壱岐市

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【全12回定期便】 上品かつあっさり！ いくらでも食べられちゃう壱岐産黒毛和牛 今回お届けしますのは、「壱岐産黒毛和牛」 モモ薄切り、たっぷり400g！！ 肉質柔らか、あっさり赤身の上品な旨み。 いくらでも食べれちゃいます。 自慢のお肉、壱岐牛 壱岐牛とは？ 壱岐牛とはもともと優秀な繁殖牛が多く、特にスーパー種牛「平茂晴」は全国でも有名です。 美味しい肉質の基本はやはり血統です。平茂晴の血統が多い子牛は壱岐の潮風をあびたミネラル豊富な牧草を食べて、8ヶ月から10ヶ月の間、島の自然の中で育ちます。 その後、壱岐の肥育農家で約20ヶ月ほど丹精込めて育てられます。肥育農家では肥育組合で研究され調合された「一支國」という飼料を組合統一で与えている為、安定した肉質ができるのです。 脂は融点が低いのはもちろんですが、旨み成分であるオレイン酸の数値が全国平均より高いといわれています。 2014年4月25日に「壱岐牛」は地域団体商標登録に認可され、壱岐産まれ・壱岐育ちの黒毛和牛で、「一支國配合飼料」で肥育された肉質等級5、4、3等級のものを「壱岐牛」とし、ブランド化しています。 梱包例 壱岐の自然で育った壱岐産まれ、壱岐育ちの黒毛和牛をご賞味ください。 ※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 商品説明