【ふるさと納税】【A5ランク希少部位をブロックで】佐賀牛 ヒレ 塊肉500g【山下牛舎】ヒレ フィレ ヒレ肉 赤身 [HAD107]

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税込35,000円（22/03/28時点）

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佐賀県江北町

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■内容量 ・ヒレブロック 500g ※写真はイメージです。 届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。 【賞味期限】 1ヶ月 #/肉/牛肉/佐賀牛/お好みのサイズで味わう。最高の贅沢 脂身が極めて少なくとても柔らかい”ヒレ”。牛1頭に対し2本しかとれない超希少な部位なんです。高級な部位であるヒレを、お好みの厚さや食べ方でお楽しみください。 ヒレを口の中でこれでもかと味わいたければステーキ！ただ、焼き方にはご注意を。 焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬さとパサつきが出る可能性があります。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアを目安にご調理ください。牛ヒレカツは中がうっすらとピンク色になるくらいに揚げることで、牛ヒレ本来のジューシーさとやわらかさが本領を発揮します。 育てたから伝えたい！こだわり抜いた佐賀牛の“本当の味” 山下牛舎では、黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか。愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。山下牛舎が手がけた、強いこだわりの証です。とりあえず、食べていただきたい。その違いにきっと“あなた”も驚くはず。 全国トップレベルの基準をクリアした佐賀牛 佐賀で育った牛の全てが、「佐賀牛」と呼ばれるわけではありません。「佐賀牛」と呼ばれるための基