【ふるさと納税】壱岐の郷土料理ひきとおし鍋【2~3人前】【数量限定】《壱岐市》【まる辰】[JBC001]

通販価格

税込7,000円（22/01/03時点）

ストア名

長崎県壱岐市

クチコミ評価

5点（全1件のコメント）

『ひきとおし』は、壱岐に伝わる郷土料理。 その昔、島の農家ではどこも鶏を飼っており、客が来ると、家の奥の座敷に通し、鶏をさばいて鶏を使った鍋料理を作って、もてなしました。壱州弁（いしゅうべん：壱岐の方言）で、客を奥の座敷に通すことを“ひきとおす”ことから、その料理名がつきました。 まる辰の”ひきとおし”は、”第一回ご当地グルメコンテスト”で準グランプリに輝いたとっておきの逸品です。 ■生産者紹介（まる辰の大将） 壱岐島は食材の宝庫。地産地消の新鮮食材を匠の業で調理し、 「お客様に、旬の壱岐を味わっていただきたい。」 「お客様のにこやかな笑顔を生むことができるように。」 と、日々、精進しております。 おかげさまで『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版』の「壱岐・対馬」エリアに『まる辰』が掲載されました。 壱岐の飲食店からは当店を含め、わずか5軒の掲載となっております。 これからもたゆまぬ努力を続け、『ミシュランガイド』の名に恥じぬよう、努力いたします。 商品説明 名称ひきとおし鍋【加熱済み惣菜（ひきとおし鍋）】 内容量【2～3人前】 1,100g（鶏肉200g、ゴボウ100g、スープ800g） ※レシピ入り ※野菜等は入っておりませんのでご注意下さい 原材料名鶏肉（国産）、ごぼう、醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、食塩、酒、椎茸、こんぶ、かつお節、酵母エキス/調味