【ふるさと納税】宮崎産 つきみいくら 味付いくら 100g 小瓶50g×2

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税込15,000円（21/12/16時点）

ストア名

宮崎県宮崎市

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特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎産 つきみいくら 味付いくら 100g 小瓶50g×2 内容量 ・つきみいくら（味付いくら）100g（小瓶50g×2）（加工地：宮崎市） 原材料/成分 サクラマス魚卵（宮崎県産）、清酒、白だし、（小麦・さば・大豆を含む）みりん、かつおぶし、食塩、醸造酢／調味料（アミノ産） 賞味期限 180日 配送温度帯 冷凍便 アレルギー 小麦・さば・大豆 説明 ◆商品紹介つきみいくらは桜鱒（さくらます）からとれる金色のいくらです。桜鱒とは冷たい淡水の河川に住む山女（やまめ）が海に降った姿の呼称で、日本固有の鮭の仲間です。桜鱒は自然界では数が少なく、幻の魚とも言われています。独自の養殖工程で育てられた桜鱒のいくらはうつくしく、まるく、金色に輝きます。そのいくらを、新鮮なままお出汁の風味とすっきりとした優しい味わいに仕上げています。醤油漬けのいくらが主流の中、西麻布の料亭「福躍」の監修のもと、お出汁で味付けをしています。◆西麻布の名店 「福躍」 監修西麻布に拠点を構える和食店「福躍」オーナー福躍匡史氏。創意工夫によって新たなる和食の世界を切り拓く福躍氏の最も得意とする領域は、日本各地の食材を利用した出汁を使った料理です。長期に渡る商品開発を経て生まれた秘伝のレシピによって、食通も思わずうなる、絶妙なバランスと旨味を持った唯一無二のいくらが生まれました。 生産者様