【ふるさと納税】宮崎県産「恵のカンパチ」お刺身用ブロック(計約800g)4ブロックの小分けでお届け！【AO-3】【濱田水産】

通販価格

税込15,000円（21/11/11時点）

ストア名

宮崎県門川町

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製品仕様 名称 宮崎県産「恵のカンパチ」のお刺身用ブロック 産地 宮崎県門川町 内容量 約800g(4ブロックに小分け) 原材料 カンパチ 賞味期限 到着後1週間以内 保存方法 冷凍 事業者 株式会社　濱田水産 商品説明 宮崎県門川町は山と海に囲まれた小さな町で、町の目前に広がる海は、瀬戸内海からの海流と南部からの黒潮が流れており「さかなのまち」として栄えています。 私達は、この町の庵川漁港で定置網漁と養殖漁をしていて、この恵まれた海と”こだわり”で育てた安心・安全そして美味しい「恵のカンパチ」を皆さんに提供します。 ○稚魚のこだわり 濱田水産では、定置網に入るカンパチの稚魚のみ生簀に移し養殖しています。 ○養殖のこだわり 生簀の大きさに対し、養殖できる6割程度の尾数を養殖しています。 そうすることで、ストレスなく育てることができ、また、感染病にかかるリスクも低くなることから魚体へ投薬しなくてもすみます。 また、餌は定置網に入った小魚などを与えていますが、必ず冷凍したものを与えています。 これは、小魚に寄生している可能性がある寄生虫を冷凍することで駆除します。 ○水揚げのこだわり カンパチを水揚げする際は、1匹1匹船上にて素早く、脳〆、神経〆、血抜きをし、氷水につけて水揚げすることで最高の状態で出荷・加工します。 ＜解凍方法＞ 流水20分または冷蔵庫で12時間 備考 ※画像はイメー