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【大阪府堺市】
内容・刃渡 刀身約125mm ・材質 モリブデン鋼 ・柄 ポリプロピレン樹脂 ・牛革 ・日本産事業者株式会社コストジャパン備考※画像はイメージです。 ※錆びにくいステンレス製でも、切れ味を高めるため炭素成分を加えていますので、お手入れをせずに放置しておくと錆びることがあります。 ※庖丁は縦の力に強く、横(左右の力)に弱いので、刃先でこじたり、骨などの硬いものをたたいたりしますと・・・
【販売店名:大阪府堺市】
通販価格
税込155,000円(23/08/23時点)
ストア名
大阪府堺市
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内容・刃渡 刀身約125mm ・材質 モリブデン鋼 ・柄 ポリプロピレン樹脂 ・牛革 ・日本産事業者株式会社コストジャパン備考※画像はイメージです。 ※錆びにくいステンレス製でも、切れ味を高めるため炭素成分を加えていますので、お手入れをせずに放置しておくと錆びることがあります。 ※庖丁は縦の力に強く、横(左右の力)に弱いので、刃先でこじたり、骨などの硬いものをたたいたりしますと刃こぼれ、折れ、ヒビ割れ等の原因となります。 ※かぼちゃやキャベツの芯など硬いものを切る場合、刃を少し入れた状態でたたきつけたり、まげたりしないでください。刃が欠ける原因になります。 ※ガスレンジの火や電子レンジ・オーブントースター等の熱に、庖丁をかざして乾かしたりしないでください。切れ味が鈍ったり柄が焦げたりすることがあります。オーブン、食器洗浄機、食器乾燥機には庖丁を入れないで下さい。 ※水仕事、庖丁を研いだり洗ったりするときは、手の皮膚がふやけているので、庖丁の背の部分でも手が切れることがあります。 ※水気の拭き残り(酸、塩分の含んだ水気の付着)によって、万が一腐食して折れたり、硬いものを切るときこじたりすると刃欠けになる場合もあります。 ※柄の部分の鋲と中子が乾燥により浮き上がり、その「ふち」で手が切れる場合がありますのでご注意ください。 ※庖丁も、数年お使いになると、柄の中(中子)もかなり腐食されて