【ふるさと納税】農家直送!朝来市産特選自然薯(じねんじょ) 2kg【1311911】

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税込30,000円（23/09/28時点）

ストア名

兵庫県朝来市

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名称 農家直送!朝来市産特選自然薯(じねんじょ) 2kg 保存方法 常温 発送時期 2023-11-23〜2024-04-25 提供元 メルカート株式会社（あさごもん） 配達外のエリア なし お礼品の特徴 澄んだ水と空気の朝来市糸井渓谷で育つ自然薯は昼夜の寒暖差により特に粘りが強くなり、風味豊かです。 種芋の準備から収穫までは9カ月間にも及び、ほぼ手作業で行っています。 なるべく自然薯の名のごとく、自然のままで育てたいと思い、肥料は落葉樹の完熟腐葉土を中心にしています。また低農薬を心得、ツルと葉が一番元気な8月に一度だけ消毒と殺虫剤を使用しています。 ◆自然薯は古くから「山の鰻」と言われ、重宝されてきました。長芋に比べ強力に粘り、すりおろして食べるのが一般的です。 ダシでのばしてご飯にかける。お好み焼きに入れる。ミンチに混ぜてお鍋の具としてもどうぞ。 ◆免疫力を高め、美容や健康に期待できると女性にも大人気です。 ■生産者の声 兵庫県朝来市の農家で生まれ育ち、18歳の時、都会へ夢を託し、飛び込んだ先はテレビ業界でした。 関西を中心にバラエティ番組や情報番組 料理番組などのディレクターとして、日本全国、世界各国を駆け回り取材し、様々な人や食と出会いました。その中で特に印象に残ったのが「自然薯農家」。子どもの頃、父親に連れられ自然薯掘りにでかけた楽しい思い出が蘇り、いつか自然薯を作りたい