【ふるさと納税】【GI認証取得】とんだばやしの海老芋の孫芋　1箱(5kg)【1433046】

通販価格

税込13,000円（23/09/20時点）

ストア名

大阪府富田林市

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

名称 【GI認証取得】とんだばやしの海老芋の孫芋　1箱(5kg) 保存方法 常温 発送時期 2023-10-30〜2023-12-11 提供元 富田林市海老芋振興協議会 配達外のエリア なし お礼品の特徴 海老芋の生産は、安永年間(1772年から1781年)に現在の「いもぼう」(京都府東山区祇園平野家)の祖先平野権太夫が、仕えていた青蓮院宮が長崎の土産に持ち帰った里芋の種を栽培したところ、大型で良質の芋ができ、その形が海老に似ていたことから「海老芋」と名付けられたというのが定説となっている。 富田林市に海老芋栽培が伝わった時期は定かでないが、現在70代の栽培農家が、祖父から京都より、栽培について指導をうけ、海老芋の栽培が始まったと聞いており、その栽培は明治期に遡るものと推察される。 海老芋については、石川より東のものが美味とされ、西板持地区のものは名物として古くから遠く京都方面に送られたとされている。 海老芋の代表的な産地である西板持地区は、礫質低地水田土と呼ばれる、石川の氾濫によって形成された礫層に、水田を行うことによって堆積した水田土が重なり、土壌表面から60cm以内に礫層、または岩盤が現れる水はけのよい土壌が分布している。また、水田として整備されてきたため、水路が発達しており、農業用水が得やすくなっている。海老芋は生育に大量の水を必要とする一方、水はけが悪いとすぐに痛んでしま