【ふるさと納税】【三輪の冷麦(ひやむぎ)】 2kg(50g×40束)【1137392】
三輪素麺の手延べの製法で仕上げた冷麦です。
名称 【三輪の冷麦(ひやむぎ)】 2kg(50g×40束) 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1週間程度で順次発送 提供元 中垣製麺所 配達外のエリア なし お礼品の特徴 厳選された小麦粉を使用して手延べの製法で仕上げた冷麦(ひやむぎ)です。 素麺より少し太麺の冷麦はコシがありたべごたえのある逸品です。 ■生産者の声 前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいご･･･
【販売店名：奈良県山添村】
通販価格
税込10,000円（23/07/21時点）
ストア名
奈良県山添村
クチコミ評価
0点（全0件のコメント）
名称 【三輪の冷麦(ひやむぎ)】 2kg(50g×40束) 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1週間程度で順次発送 提供元 中垣製麺所 配達外のエリア なし お礼品の特徴 厳選された小麦粉を使用して手延べの製法で仕上げた冷麦(ひやむぎ)です。 素麺より少し太麺の冷麦はコシがありたべごたえのある逸品です。 ■生産者の声 前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。 ■内容量/製造地 三輪の冷麦計2kg(50g×40束) 製造地:山添村 ■原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
