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税込10,000円（23/04/06時点）

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兵庫県香美町

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商品説明名称07-66 【旬の厳選】香住 干物セット【5種15尾】商品について日本海を代表する魚を使用し、5種類15尾を詰め込んだ、大人気の干物セットです。 日本海沖の良質の漁場より水揚げされた旬の魚を厳選使用。 自社工場で徹底した衛生管理の元、地元前浜で買い付けした原料にこだわり、1尾1尾丁寧に仕上げた自慢の干物セットです。ご飯のお供にはもちろん、日本酒や焼酎によく合うので酒の肴にもおすすめです。 【干しえてかれい】 山陰を代表するかれいで、肉厚で脂、うま味が多く含まれており、身がやわらかく、しっかりした味が特長で、お好みで醤油を少しつけると美味しいです。 【干しはたはた】 白身魚の中でも脂のりが良く、上品な風味で身離れが良いのが特長です。頭部を取り除き箸で身を押さえてから中骨を取り除いてからお召し上がりください。 【干しにぎす】 別名「沖ぎす」とも呼ばれ、白身特有の甘みを持ちながら、干物では珍しい内蔵も残したままの丸干です。脂が多く含まれているため、焼きがおすすめで、深みのある味わいが特長です。 【干しするめいか】 肉厚でやわらかい真いかを使用しています。焼いても、天ぷらでも美味しく、旨味がギュッと凝縮されているのが特長です。 【干しやまかれい】 かれいの中ではあっさりした味わいで、焼くのはもちろん、唐揚げで「ポン酢」でいただくのがおすすめです。 【事業者】株式会社日本海フーズ