【ふるさと納税】漢魂スモークかんぱちギフト [農林水産大臣賞受賞 BRUTUSお取り寄せグランプリ受賞] [0070]

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税込20,000円（22/11/09時点）

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大阪府寝屋川市

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★漢魂プレミアムスモークかんぱち★ 国産厳選素材にこだわり50年使い続けた燻製窯にて、じっくり時間をかけてしっとりと生ハムのように『冷燻製』に仕上げました。 2018年9月にローマ教皇の献上品に認定され、特別謁見献上された品『プレミアムスモークかんぱちセット』です。 また、2020年に農林水産大臣賞を受賞した漢魂化粧箱・漢魂包装紙にてお届けいたします。 《カンパチ》 素材はカンパチのパイオニア丸栄水産さま「e-かんぱち」のみを使用しています。 透き通るようなその身は甘味と旨みに溢れ、桜チップでゆっくり時間をかけて燻しました。 【生産者様の声】 1957年 食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。 日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。 理想の燻製を作るため研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。 長年使い続けた燻製窯と、職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。 ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。 【注意事項／その他】 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします