【ふるさと納税】山陰のボイルほたるいか　120g×4パック【1312212】

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税込10,000円（22/06/30時点）

ストア名

兵庫県新温泉町

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名称 山陰のボイルほたるいか　120g×4パック 保存方法 冷凍 発送時期 2022年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 山米鮮魚 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 兵庫県新温泉町はホタルイカをはじめ、ハタハタ、松葉ガニといった水産物の水揚げ量が日本有数を誇る港町です。 ホタルイカは2月頃から獲れ始め、3月〜5月までが最盛期です。 ホタルイカは鮮度落ちが早いため、ホタルイカの時期になると日帰り漁になります。 セリで買い付けたホタルイカはすぐに加工します。 山米鮮魚は港から5分ほどの位置にありますので、鮮度の良いまま加工できるのが産地の強みです。 セリから買い付けましたら、職人が絶妙な塩加減で釜茹し、冷凍処理を行っています。 解凍しましたら、そのままお召し上がりいただけます。 お好みで酢味噌やポン酢などつけてお召しあがりいただくこともできます。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれ