【ふるさと納税】生こうじ 大阪屋の麹で作る 麦田舎味噌 セット【送料無料】

通販価格

税込16,000円（22/03/08時点）

ストア名

京都府舞鶴市

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

味噌づくり初心者でも大丈夫！ 大豆1.4kg（1升）を柔らかく煮て、生米麹1kg、生麦麹1.2kg、塩540gと混ぜるだけ。寝かせておくだけで、お味噌が勝手に美味しくなってくれます。 3か月熟成のお味噌が6kg出来上がります。塩を720gに変更すると1年味噌に。 完成後は冷蔵庫で2年保存可能。 昔ながらの伝統を守り、煉瓦室上蓋製麹法（れんがむろうわぶたせいきくほう）で、三日をかけて最高な状態に作られた生こうじで仕込むお味噌は、発酵能力や風味が違います。 麹の割合が多いので旨味たっぷり！ 【　類　似　品　】 手前味噌セット 手作り味噌キット（容器付き） 麦味噌セット（このページ） 手作り麦味噌キット（容器付き） もろみ食べ暮らせセット 手作りもろみキット（容器付き） ※セットは容器なしの仕上がり多め、キットは容器付きですが仕上がりは少なめです。 麦田舎味噌セット 内容量 米麹1kg、麦麹1.2kg、大豆1.4kg、塩540g 原材料 生麦こうじ（大分産）、生米こうじ（国産）、北海道1等大粒大豆とよまさり、天日塩シママース アレルギー 大豆 保存方法 保存は冷蔵庫で保管して下さい。 製造者 大阪屋こうじ店 その他 気温が25℃以下のシーズンは常温で発送いたします。 ※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャ