【ふるさと納税】＜ギフト熨斗付＞ あんこう鍋 セット 6人前 うどん付 老舗割烹料理店 濃厚 アンコウ 鮟鱇 国産 手作り 秘伝 寿多庵

通販価格

税込57,000円（22/02/20時点）

ストア名

茨城県大洗町

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料理長がこだわり抜いた秘伝の味！絶品アンコウ鍋をご自宅で！ あんこう鍋の本場『大洗』で大正15年から創業する、老舗割烹料理寿多庵（すだあん）のあんこう鍋セット（野菜付）に店頭で手打ちしているうどんが付いた商品です。西のフグ・東のアンコウと称される「鮟鱇」は、茨城県より北で水揚げされるアンコウのことで、身が引き締まっており肝には脂がのる非常に高値で取引される深海魚です。 寿多庵（すだあん）では、より寒い地域で身と肝のバランスが非常に良い北海道・青森で水揚げされたばかりの国産鮟鱇を仕入れ、店頭のベテラン調理人が直接捌いております。スープは味噌から作る当店オリジナルの秘伝濃厚あん肝味噌スープをセットにしており、野菜は市場から直接仕入れた新鮮な国産野菜一式（白菜、春菊、葱、大根、人参、柚子、椎茸、エノキ）、あんこう鍋に最も合う手作り豆腐を付けて、お鍋に入れるだけの状態にてご家庭にお届けいたします。野菜はカットしてありますので、到着したらお鍋に入れるだけで簡単に作れる状態で配送致します（簡単作り方レシピも有り。また寿多庵（すだあん）ホームページにあんこう鍋の作り方動画をご用意しておりますので、動画を見ながら作ることもできます）。また店頭で手打ちしている打立てのうどんもついておりますので、是非あんこう鍋の残り汁に茹でたうどんを入れた最後のスープまでしっかり楽しんで頂ければと思います（おじやもお