【ふるさと納税】【ふるさと納税限定・ぶ厚いステーキ!】里山のお肉屋さんお勧めの厳選栃木牛!厚切りサーロインステーキ【配送不可地域：離島】【1248259】･･･

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税込40,000円（23/01/30時点）

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栃木県茂木町

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名称 【ふるさと納税限定・ぶ厚いステーキ!】里山のお肉屋さんお勧めの厳選栃木牛!厚切りサーロインステーキ 保存方法 冷凍 発送時期 2023-2月より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社コトラミートカルチャ（茂木町） 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 栃木県で肥育された牛肉の中から、肉質や風味の優れたものだけを「しもつけ牛」として出荷しています。厚切りのステーキ肉はしっかり常温に戻してから、強火で表面をしっかり焼き、後は弱火で蓋をして1分前後を目安に蒸らしてお召し上がりください。 ■生産者の声 直営牧場紹介〜こだわりの美味しさを求めて〜 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるよ