【ふるさと納税】【地魚磯料理 うおまさ】まるごと一匹！外房釣り金目鯛の煮付け　1尾　[0012-0019]

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税込12,000円（23/09/07時点）

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千葉県鴨川市

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容量まるごと一匹 金目鯛煮付け：1尾（600g〜700g） ※時期により大きさに多少変動があります。消費期限冷凍保存：3カ月アレルギー小麦・大豆事業者地魚磯料理 うおまさ申込期日通年可能発送期日2023年10月以降発送予定【配送日指定不可】 ※漁の状況により発送が遅れる場合がございます。配送常温／日時指定不可／別送可管理番号0012-0004漁協直送の新鮮な地魚料理が味わえる「地魚磯料理 うおまさ」特製の『まるごと一匹 金目鯛の煮付け』をお届けします。 千葉ブランド水産物に認定されている「外房つりきんめ鯛」を丸々一匹煮付けました。 水揚げされたばかりの新鮮金目鯛は、肉厚で引き締まった身にたっぷりと脂が乗り、うまさ抜群！ 砂糖と醤油をベースにしたちょっと濃いめの味付けで、ほろほろふっくらと柔らかく煮付けた逸品です。 煮付けた金目鯛は、真空包装後マイナス40℃で急速冷凍し、鮮度と旨みを閉じ込めています。 自然解凍後、湯せんで温めるだけで、”鴨川の名店 うおまさ”の味がご自宅で簡単にお召し上がりいただけます！千葉ブランド水産物『釣り金目鯛』千葉ブランド水産物に認定されている「外房つりきんめ鯛」は、高い鮮度と身質の良さから”極上のキンメダイ”として知られる逸品です。 漁業者が連携し、禁漁期や操業時間を厳密に取り決め、徹底した資源管理に努めているため、身質の良いキンメダイを漁獲しています。