【ふるさと納税】勝浦 松田商店の灰干しさばLサイズ7枚　灰干し真ホッケ開き7枚　14枚セット　約4.8kg　真空包装【配送不可地域：離島】【1374174】･･･

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税込20,000円（23/06/08時点）

ストア名

千葉県勝浦市

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名称 勝浦 松田商店の灰干しさばLサイズ7枚　灰干し真ホッケ開き7枚　14枚セット　約4.8kg　真空包装 保存方法 冷凍 発送時期 2023年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 松田商店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ノルウェー産の脂の乗ったシーズン物の大型原料(600g〜)を使用し、肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。 真ホッケは北海道礼文産の大型(原料500g〜600g)を使用し、 機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手開きしています。 塩漬にしたサバ・真ホッケを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。 セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。 真ホッケはシマホッケより味は淡泊です。 さっぱりした干物をお好みの方にオススメです。 ■生産者の声 大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。 灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。その為、数が出来ない事をご了承ください。 大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。 ■お礼品の内容について ・勝浦 松田商店の灰干しさばLサイズ7枚　灰干し真ホッケ開き7枚　真空包装[さばLサイズ(240g前後)×7枚　真ホッケ(450g前後)&times