【ふるさと納税】【大嘗祭供納】房州産 鯖-さば-節 詰合せ 2種6袋 [0010-0248]

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税込10,000円（23/06/01時点）

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千葉県鴨川市

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容量房州産 鯖花削り：80g×3袋 食べるさば：30g×3袋消費期限常温保存：1年アレルギーさば事業者有限会社 永井商店申込期日通年可能発送期日入金確認後2週間以内に発送（日時指定が可能です。）配送常温／日時指定可／別送可管理番号0010-0248令和元年、皇位継承に際して行う宮中祭祀「大嘗祭（だいじょうさい）」にて、「庭積机代物（にわづみのつくえしろもの）」として供納された『房州産 鯖節 詰合せ』をお届けします。 「庭積机代物」とは、大嘗宮の主要祭場の庭積帳殿の机上に三方に載せて並べられる、全国から供納される農林水産物です。 千葉県からは農水産物5品が供納され、永井商店と林商店、嶋津商店からなる「房州産鰹節、鯖節、削り節生産会」からも鯖節が供納されました。 房州産の鯖節は、鴨川市の近隣漁港で水揚げされた、お刺身でも食べられる新鮮なゴマサバを原料とした高品質の鯖節です。 江戸時代から続く伝統技術を活かした高品質の鯖節は、濃い風味と旨味が特徴で、濃厚なコクがあるしっかりとした出汁のとれる極上の一品。 千葉ブランド水産物にも認定されており、出汁にこだわるお蕎麦屋さんなどで愛用されています。房州産削り節詰合せ　お届け内容◆房州産 鯖節【さば花削り】80g×3袋主に鴨川・和田・千倉・内房に水揚げされた産卵前の生鮮ゴマサバを原料としています。 熟成させた原料の状態を見ながら煮熟することにより