【ふるさと納税】国産黒あわび使用 肝つきあわび煮貝 2個入(約120g) みな与謹製 国産あわび 秘伝 タレ おつまみ ご飯のお供 / 百花 / 山梨県 中央市･･･

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税込35,000円（22/07/27時点）

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山梨県中央市

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※沖縄、離島への発送はできかねますので予めご了承ください。 ■【煮貝の元祖】 煮貝は高級贈答品として親しまれる山梨の銘品。 その元祖が「みな与の煮貝」です。 創業から400年。 変わらない手法を継承し、1つ1つ手作業で秘伝のタレに煮貝を浸し味を整えています。 使用するあわびは全て肝つきの国産黒あわびを使用。 作り置きはせず、注文を受けたのち必要な数量を真空パックにしてお届け！ みな与だから味わえる伝統の煮貝をぜひご自宅でご賞味ください！ 本物を知る方へのご贈答にもおすすめです。 ■お召し上がり方 日本酒、ワインのおつまみとして、そのまま召し上がっていただけます。 ごはんにのせても、またスライスしたキュウリなどとも非常に相性良くお召し上がりいただけます。 その他、様々な調理方法もございますので一例をご紹介します。 あわびのカルパッチョ 材料 ・ズッキーニ、またはきゅうり ・赤・黄ピーマン ・ヴィグネットソース(またはドレッシング) ・オリーブオイル ・ハーブ少々 ・煮貝のタレ 調理方法 1.赤・黄ピーマン、ズッキーニを小さいサイの目にカットしオリーブオイルに漬けておく。 2.ズッキーニまたはきゅうりを敷き、薄く切ったあわびを並べる。 3.アワビの上にオイル漬けにした赤・黄色ピーマン、ズッキーニを真ん中に飾る。 4.アワビ全体に醤油タレ入りのヴィネグレッドソース(ドレッシングでも可)を