【ふるさと納税】(6)-20 房州ひじき 50g×3袋

通販価格

税込6,000円（22/05/12時点）

ストア名

千葉県鴨川市

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

産地名千葉県鴨川市内容量房州ひじき(乾燥) 50g×3袋原材料ひじきアレルギー対象となるアレルギー品目はありません消費期限常温保存で約1年保存方法常温発送期日決済から14日前後 (日時可)配送常温事業者有限会社中野健太郎商店注意事項千葉ブランド水産物」認定品！太くてやわらか、つやのある“房州ひじき”海で刈り取ったあとすぐに蒸し煮をし、乾燥させる房総特有の製法で作った乾燥ひじきです。 千葉ブランド水産物に認定されている「房州ひじき」は水戻りが良く、太くて柔らかいのが特徴。 煮物やサラダなど幅広い料理にお使いいただけます。 食物繊維とミネラルを多く含むため、健康志向の方にオススメです。ふっくらやわらか、最高級の「房州ひじき」茎が太くやわらかで、旨味と香りが豊かな「房州ひじき」は鴨川市の名産品。 全国に誇りうる優れた水産物として千葉県が認定する「千葉ブランド水産物」にも選ばれています。温暖な気候と黒潮により良質なひじきが育つこの地域では、ひじき狩りが春の風物詩になっています。 春の大潮で一斉に始まるひじきの刈り取り。 皆で協力して一気に刈り取り、すぐに蒸し煮をするのが特徴です。鉄釜で煮る伝統製法のひじきひじきを煮る釜は鉄釜とステンレス製の釜が主流です。 鉄釜は使用する度に磨いたり、油を引いたりとメンテナンスが非常に大変なため、現在はほとんどの加工業者は手入れが容易なステンレス製の釜を使用