【ふるさと納税】萬寿金製菓　国産もち米使用　あられ詰合せ【1207540】

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税込10,000円（22/01/23時点）

ストア名

茨城県龍ケ崎市

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名称 あられ詰め合わせ 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 萬寿金製菓株式会社 お礼品の特徴 創業昭和5年以来、一貫して国産もち米の【丸粒餅】のみを使用した、本格あられを製造しております。 昔ながらの製法を守りつつ、安全安心を心がけたあられ・おかきを生産するべく、衛生管理を徹底して実施しています。 定温保管した丸粒餅を一粒一粒丁寧に洗い、余分なぬかを取り除きます。 もち米にじっくり水分を含ませたのち、大きな蒸かし器の中で均一に蒸気をかけ、国産もち米の持つ甘さ・うまみを出せるよう蒸かしていきます。 餅つき機で搗くと、つやつやもちもちの餅玉が出来上がります。 冷却の後、細断・乾燥を行い、1枚1枚職人が焼き釜に入れると、風味豊かなあられが焼きあがります。 萬寿金製菓は醤油たれにも拘ります。 創業以来ご好評をいただいております関東風の醤油たれは、自社内で職人が毎回炊きこみます。 旨味の強い【黒みりん】を主に使うことで、風味豊かでコクの強い醤油たれが出来上がります。 また、サラダ味のあられには、生地の個性に合わせ、赤穂の焼き塩・沖縄のシママース焼塩等使い分けをしております。 海苔は有明産海苔を100%使用。海苔の風味をお楽しみください。■内容量萬寿金製菓　あられ詰め合わせ　寿3号361g 内訳全9袋　梅あられ37g　　品川醤油15g+品川海苔15g入