【ふるさと納税】【工場直送　創業70年】群馬県優良県産品の上州極そば　つゆ付き2人前×2箱【1207390】

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税込8,000円（21/11/23時点）

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群馬県吉岡町

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名称 【工場直送　創業70年】群馬県優良県産品の上州極そば　つゆ付き2人前×2箱 保存方法 常温 発送時期 2020年10月上旬よりお申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社伊藤製麺 お礼品の特徴 上州極そばは、農林水産大臣賞受賞のそば生産者柳さんが、丹精込めて栽培した玄そばを工場内にあります石臼で丁寧に挽き、挽きたてのそば粉と100%群馬県産小麦粉と瀬戸内海産、讃岐の塩のみで作った店主こだわりの自慢の蕎麦です。 香りのよい玄そばを石臼でゆっくりゆっくり丁寧に挽いたそば粉と、地元産の良質な小麦粉を使用することにより、そばの香り、風味、喉ごしとコシのバランスが良いそばに仕上がっております。 群馬県の乾燥した気候を利用し、上州名物ともなっています「からっ風」で自然乾燥させて作っております。 また、上州極そばは群馬県優良県産品として認定され、品質にも自信があります。 是非、伊藤製麺の「上州極そば」を、蕎麦本来の香りを楽しみながらご賞味くださいませ。【生産者の声】伊藤製麺は群馬県榛名山麓にある小さな工場です。 戦後まもなく先代が創業し今も変わることなく昔ながらの製法で麺を作り続けています。 玄そばをゆっくり時間をかけて石臼で挽いているため生産性は低くなりますが、そば本来の香りを引き出す製法にこだわりを持って丁寧に一束一束作っております。 これからも先代の味を守り