【ふるさと納税】こだわりの製法で作りあげた 甲州名産『あんぽ柿』【1251103】

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税込10,000円（22/09/30時点）

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山梨県山梨市

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名称 こだわりの製法で作りあげた 甲州名産『あんぽ柿』 保存方法 常温 発送時期 2022-10-17〜2022-11-30 提供元 山梨フルーツライン 配達外のエリア なし お礼品の特徴 ★とろ〜〜〜り、冬フルーツの芸術品★ 干し柿は、一般的に皮を剥いて、干して柿もみを行い水分を取ったものが枯露柿ですが、柿もみ前の渋味が抜けた状態のものをあんぽ柿と言います。柿本来の色と容姿がきれいに残り、栄養価も高く、甘くて生菓子風なとろ〜りとした食感で人気があるお礼品です。 ★砂糖は使っていませんよ★ 一口食べたときに感じるハチミツ級の甘み。柿をシロップに漬けているわけではなく、完全に自然の甘みなんです。収穫後に加工された柿が温かい環境でじっくり寝かせられて生まれる天然の優しい甘みを是非感じてください。 ★栄養価が高いフルーツ★ 「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われる程、柿の栄養価は高く、ビタミンCが含まれています。 ※農林水産省　世界農業遺産認定地域一覧より(2022年7月時点) ■生産者の声 プチ講座 ≪あんぽ柿の美味しい召し上がり方≫ ★保存★ パック詰の密封状態でお届けしますので冷凍や冷蔵保存してください。 ★パクッ!★ 常温で食べる場合は、生菓子風のとろ〜りした甘さが魅力的です。 冷凍保存した場合は、中心はとろ〜りソフトな甘熟柿クリーム風、まわりはシャキシャキシャーベット風でアイ