【ふるさと納税】サンふじ　1段箱(約5キロ)【美味しさ長持ち!スマートフレッシュ処理】【配送不可地域：離島】【1515203】

通販価格

税込15,000円（24/07/12時点）

ストア名

青森県黒石市

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名称 サンふじ　1段箱(約5キロ)【美味しさ長持ち!スマートフレッシュ処理】 保存方法 冷蔵 発送時期 2024-06-20～2024-07-21 提供元 株式会社AT　farm　木村りんご園 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 言わずと知れた青森生まれのりんご品種「ふじ」。長いりんごの歴史の中で、これほど長期間にわたり主役でいた品種はありません。多くの人を魅了するバランスの取れた品質。その「ふじ」に袋をかけずに「無袋栽培」で太陽の恵みを閉じ込めた「サンふじ」です。 今回ご提供する「サンふじ」は収穫直後に「スマートフレッシュ」という長期貯蔵を可能にする処理をした果実を冬の間密閉・断熱されたトラックコンテナの中に閉じ込めていたものを開放し、もぎたての美味しさそのままの「サンふじ」です。 りんご自身が放出する「エチレンガス」が果実と結合してりんごは老化・軟質化していきますが、そのエチレンガスの結合をブロックするのが「スマートフレッシュ処理」。 2023年産は猛暑のせいで、あらゆる障害が発生して青森県産のりんごにとっては苦難の栽培となりましたが、太陽の恵みは十二分!完熟した美味しさを閉じ込めた「スマートフレッシュ処理」はエチレンガスの結合をブロックするには効果絶大でした。 等級および品質・・・当社評価で「普通品」としております。収穫直後の園地での選別作業で、いわゆる「上実」とされたもので