【ふるさと納税】【限定200セット】無添加！西海不知火（しらぬい）甘熟じゅうす（720ml×2本）＜大地のいのち＞ [CDA007]

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税込12,000円（22/12/21時点）

ストア名

長崎県西海市

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【発送について】11月〜1月申込：申込増加に伴い、表示の納期よりも2~3ヶ月発送が遅れる場合がございます。2〜10月：通常発送コクのある味わいで大人気「不知火」 西海市の不知火はさわやかな酸味と濃厚な甘みが特徴です。 西海不知火は青果としてもコクのある味わいで雑柑の中でも一番人気です。 しかし、低温にあたったり風などで外観が悪くなりやすい品種でもあります。 大地のいのちでは、そんな外観だけが悪くなったものをジュースにしております。 不知火のおいしさを最大限引き出したジュース 西海市の不知火はさわやかな酸味と濃厚な甘みが特徴です。 この果実の美味しさをより引き出すため収穫後一定期間貯蔵して、酸味が落ち着き味のバランスが良くなったものを絞っています。 特別なジューサーを使用しています。 ジュースを作る際には、粉砕法や圧搾法が一般的ですが、「西海不知火 甘熟じゅうす」では、濃厚な不知火の果汁を十分に活かすため、特別なジューサーを使用しています。 一般的なジューサーを使用すると、皮や内袋から苦味、えぐみが発生してしまいます。 特別なジューサーでは、果実を半分に切り、それぞれの果肉部分に丸型の搾り器を押しつけで果汁を搾ります。 こうすることで、果肉感が残るような、手搾りに近い搾り方で、皮や内袋を避けて、濃厚な果汁だけを丁寧に絞り出すことができ、特別な味わいが生まれるのです。 添加物不使用の安