【ふるさと納税】【米島酒造】「青/Blue 15度」720ml×1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 酵母 発酵 米 黒麹 米麹 もろみ 熟成 蒸留 ブレンド 酒造り 小規模生産 手造り 琉球 沖縄 久米島･･･

通販価格

税込12,000円（24/08/10時点）

ストア名

沖縄県久米島町

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

返礼品について 広くどこまでも続く空と美しい海、、、そんな久米島をイメージして米島酒造では『青/Blue』を造りました。 久米島は青色に恵まれた島です。『青/Blue』とともに癒しの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 今までとは異なり、気軽に美味しく味わえます。 『青/Blue』15度 香：穏やかな花の香りと、穏やかなバニラ香が感じられます。 味：甘さの後に、塩味とカラメルを感じさせます。 　　同時にほど良い上質な苦みが、お米の甘さを引き立たせてくれます。 おすすめの飲み方：冷凍庫で凍らせ、シャーベット状にして楽しむのもオススメです。 【米島酒造とは？】 米島酒造の創業は1948年3月。戦後数多くの酒造が名乗りを挙げた時代でした。 もともと久米島は多様な地質が密集することで、地層がフィルターの役目を果たしており、水質の数に恵まれている水の豊富な島です。その為、球美（くみ＝琉球時代の呼び名）の時代から稲作が盛んでした。 当時の米が沢山とれる島のイメージから【米島酒造】と命名し、地域に根ざした酒造りを信条としました。 【米島酒造のこだわり】 泡盛は沖縄の気候に適した黒麹を使い一年を通して酒造りが出来るお酒です。 泡盛造りには、原料の状態や日々移り変わる気温や湿度の変化を敏感に感じる力が必要になります。そして麹の温度管理や撹拌などの手入れ時間、水の硬度までもその日その日によって変え、