【ふるさと納税】【神奈川の水源の森が育てた浅蒸し緑茶】龍集茶80g 3P【1493638】

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税込15,000円（24/04/17時点）

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神奈川県山北町

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名称 【神奈川の水源の森が育てた浅蒸し緑茶】龍集茶80g 3P 保存方法 常温 発送時期 お申し込みから1間程度でお届け 提供元 今野美夕紀 配達外のエリア なし お礼品の特徴 【こだわりポイント1!】環境の丁寧な観察と手入れ *風通し...茶樹の周りの細かい木を剪定 *土壌環境整備...土の硬いところは溝を掘り、竹炭と有機物を使って整備しています。 これらの手入れで土が柔らかくなり風通しができ、茶樹に水分と栄養が行き渡ります。こうして樹勢がよくなった健康な木は病害虫に強い木になっていきます。 【こだわりポイント2!】収穫は新茶の一番茶のみ ほとんどのお茶農家さんは、一番茶の後も二番茶、三番茶と収穫を続けます。しかし、「龍集茶」では、茶樹を高温多湿による蒸れと病害虫のリスクから守るため、この時期に風通しを良くする剪定を行い、翌年の収穫に備えます。そのため、収穫は年に1度のみ。 少しずつですができる手入れをし継続しています。 ◆お茶の特徴 山吹色の淡い色合いのお茶で爽やかな甘さが長く口の中に残ります。 三煎目までしっかりと味の出るサシの効くお茶として人気です。 ◆世界緑茶コンテスト最高金賞受賞茶師謹製 日本茶専門店「茶来未」の佐々木健さんに製茶をお願いしており、お茶の特徴を捉えた見事な技術で味がさらに引き立ちます。 ■□おいしい淹れ方(2人分)□■ 急須に大さじ1杯(5～6g)の茶葉