【ふるさと納税】京都青谷梅わいん、京都青谷城州白梅スパークリング【1406112】

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税込11,000円（23/05/25時点）

ストア名

京都府城陽市

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名称 京都青谷梅わいん、京都青谷城州白梅スパークリング 保存方法 常温 発送時期 2023年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 丹波ワイン株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 京都青谷梅林は鎌倉時代から梅の栽培をしていたそうです。その青谷梅林で栽培された梅の品種、城州白梅のみを使用して京都のワインメーカー丹波ワインが梅ワインを醸造しました。梅酒と違いアルコールに梅を漬けるのではなく発酵させてアルコールにします。爽やかでスッキリとした味わいは梅酒とはまた違った良さがあります。 味わいはスティルワイン、スパークリングワインともに甘口ですが梅の酸味が爽やかでスッキリと召し上がっていただけます。 アルコール度数は9℃と低めですのでお酒の強くない方や女性にもおすすめです。良く冷やして食前にお飲みいただければクエン酸の効果もありその後の食事がきっとおいしく感じられるでしょう。 甘口ですので食前だけかと思われるかも知れませんが梅の風味、酸味が豊かですので酢飯などとの相性もぴったりです。 ギフトカートンに入れてスティルワインとスパークリングワインの2本セットでお送りしますのでご自分用でも贈答用にもお使いいただけます。 ■生産者の声 梅酒と梅ワインの違いを聞かれることが多いのですが、梅酒は清酒や焼酎、ブランデーなどのアルコールに梅を漬け込み氷砂糖な