【ふるさと納税】【黒瓶】今注目の酵母「CEL 24」使用の純米大吟醸「仁淀川」 新登場！ (高知酒造)

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税込12,000円（22/07/16時点）

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高知県いの町

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商品情報名称・純米大吟醸酒・精米歩合 40%・アルコール 15.5度・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）容量720ml×1発送期日決済から30日前後で発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【黒瓶】今注目の酵母「CEL 24」使用の純米大吟醸「仁淀川」 新登場！ (高知酒造) 高知の酒米「吟の夢」と高知酵母「CEL24」との組み合わせ ／CEL24使用で実現！甘口でコクがある濃厚な味わい＼◆◆創業昭和19年　蔵元28社が集まった「高知酒造」◆◆戦前から蔵元が培った熟練の技術を守り、受け継いでいる高知酒造株式会社。地元の飲食店や観光名所などで楽しめます。酒造りにあう水質を求めて、やっとめぐりあえた仁淀川。いの町の山あい、仁淀川沿いの山々に囲まれた環境で作られています。◆◆日本一級の水でつくった土佐酒です◆◆※仁淀川は「水質が最も良好な河川」に過去8回選出されました〜高知県が開発した酵母×高知初の酒造好適米×仁淀川の水〜CEL-24は、高知県の工業技術センターで平成5年に独自開発された酵母の種類で一般的な酵母とは異なり、最新のバイオ技術をフルに使って作られています。「甘酸っぱく非常に香りの高い低アルコール酒」ができるという特徴があります。原材料米は高知県初の酒造好適米「吟の夢」を