【ふるさと納税】越前せいこ蟹　3杯(450g以上) カニ かに 蟹 せいこ メス メスガニ 冷凍　[B-007011]

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税込22,000円（22/11/22時点）

ストア名

福井県小浜市

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内容量 越前せいこ蟹　3杯(450g以上) 消費・賞味期限 発送日より要冷凍で30日 原材料 セイコ蟹、食塩 アレルギー かに 配送温度帯 冷凍 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 北海道、沖縄、離島 提供事業者 株式会社　津田孫兵衛 お礼品の特徴 若狭小浜の蟹漁は日帰り漁の為、蟹の身痩せはありません。 その中でも目利きをしてよいものを選びました。 珍味の卵巣を食べたい方はメスがおススメ。湯がいた内子(卵巣)はオレンジ色でほろほろとした食感と濃厚な旨味があります。 外子はプチプチとした食感を楽しむことができます。雄のずわい蟹よりも小さな体のため、蟹の脚の身は少ないですが、甲羅の味噌と卵の味と食感を味わうことができます。 小さなメス蟹の脚の身は本来とても少ないのですが、津田孫兵衛で取り扱っている20cmを超える大きさは『せいこ蟹なのに脚の身も楽しめました』と、お声を頂きます。 年齢を増して大きくなったセイコ蟹は卵巣も多くなります。 最後に熱燗をいれての甲羅酒の味も格別です。是非大きなサイズを召し上がってしてください。何もつけずに蒸上がりの美味しさをぜひお味わいください。 ■生産者の声 「細胞が活きている」一万ボルトの電圧をかけて、2時間でマイナス50度まで一気に冷や