【ふるさと納税】福井の地酒「飛鳥井」特別純米酒 1.8L 五百万石 精米歩合60％【日本酒】 [e19-a015]

通販価格

税込11,000円（24/02/27時点）

ストア名

福井県越前町

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

越前町糸生地区産の五百万石60％精米。 昔ながらの寒造りにて丁寧に醸された特別純米酒です。 ほのかな吟醸香と淡麗な口当たり。冷や・ぬる燗でお召し上がりください。 丹生山地から流れる天王川の河口付近に広がり、水が豊かな越前・田中の郷。 飛鳥井の酒造りは江戸時代の享保元年（1716）にこの地で始まって以来、300年余の月日を刻んでいます。 こだわりは原料のお米と水。 酒蔵の西側に広がる丹生山地の谷あいの田んぼで、提携する農家が寒暖を生かして栽培したお米を、蔵の前に鎮座する八坂神社の境内より湧き出る御前水「延命の水」を使い、昔ながらの寒造りにて丁寧に醸されています。 地元では「長生きの酒」とも言われます。 こうした飛鳥井のお酒の中でも、一番人気なのが、酒米「五百万石」による特別純米酒。 穏やかな吟醸香と米の旨みたっぷりのやや辛口のお酒です。 また、ラベルのモチーフとしたのは蹴鞠。 室町時代に田中の郷を治めていた公卿で、蹴鞠の師範として名高い飛鳥井家にちなんだものです。 このような歴史に彩られた田中ノ郷から生み出される純米酒の、淡麗な口当たりをお楽しみください。 冷や、ぬる燗、ともにおすすめです。 ◇ 生産者の声 飛鳥井は、地元の人たちに愛され支えられてきた地酒です。 現在も醸造量はごく小規模ながら、姉妹で蔵の伝統を受け継ぎ、お酒を造り続けています。 越前町の小さな酒蔵から愛のあるお酒をど