【ふるさと納税】飛騨牛・美濃ヘルシーポーク 食べ比べセット コース(4) [0140] 70000円

通販価格

税込70,000円（23/10/24時点）

ストア名

岐阜県本巣市

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

《上質な国産ブランド肉を厚切りカットで！》 サーロインステーキ用にカットした飛騨牛と、トンテキ・とんかつ用にカットした美濃ヘルシーポークのセットです。 歯ごたえを感じる厚めのカットで、肉本来の風味をしっかり堪能できます。 肉に薄く小麦粉をつけて、多めのオリーブオイルで表面をカリッと焼くと旨味が逃げません。 また、魚焼きグリルで焼くと余分な油や水分が抜け、肉の旨味が凝縮されます。 《岐阜の特産、飛騨牛＆美濃ヘルシーポーク》 5大銘柄和牛にも数えられる飛騨牛。 和牛の中でも脂の融点が低いため、さっと口中に溶けていき、しつこさはありません。 肉質はやわらかく、上品な甘みも感じます。 飛騨牛ならではの旨味と口中で溶けていく食感がたまりません。 ヨモギなどが加えられた餌で育つ美濃ヘルシーポークは、甘みも感じるやわらかい肉質。 旨味成分であるオレイン酸の含有量も高くなっています。 《地域のブランド肉を取り扱う国産肉専門店》 松坂屋精肉店では、国産肉専門店として地域の方々に美味しいお肉を提供しています。 扱っているのは、A5ランクの飛騨牛をはじめ、美濃ヘルシーポーク、飛騨・美濃けんとん、奥美濃古地鶏どの国産ブランド肉。 ベテランの目利きバイヤーが、信頼できる農家から枝肉を一頭買いしています。 近隣の飲食店にも食材を提供している地域密着型の精肉店です。 ※離島へのお届けはできません。 ■容量／合計