【ふるさと納税】【期間限定】新鮮・朝獲れ！ 墨付き 真イカ（剣先イカ）丸ごと 約1,000g（4〜5尾） たまり醤油と刺身専用しおり付き【2023年8月10日から11月30日まで発送】 [m21-a025]･･･

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税込15,000円（23/08/22時点）

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福井県美浜町

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名称 新鮮・朝獲れ！ 墨付き 真イカ（剣先イカ）丸ごと 約1,000g（4〜5尾） たまり醤油と刺身専用しおり付き【2023年8月10日から11月30日まで発送 保存方法 冷凍 提供元 寺川商店 賞味期限 【1】墨付き真イカ（剣先イカ） 発送日より1ヶ月以内（冷凍保存時） 【2】たまり醤油 製造日より3ヶ月以内（冷凍保存時） ※-18℃以下で保管してください 原材料 【1】真イカ（剣先イカ） 【2】たまり醤油：水飴、米と麹の醸造調味料、食塩、アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、異性化液糖、砂糖安息香酸Na、天草7、ステビア、ビタミンB1 アレルギー表示（28品目） 本返礼品には以下のアレルギー物質が含まれています。 小麦　いか　大豆 特記事項 なし 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ※発送期間：2023年8月10日から11月30日 真イカをより美味しく召し上がっていただくため、オススメのたまり醤油と刺身専用しおりをお付けいたします。 地元で朝獲れた真イカ（剣先イカ）の中から、現用地（漁場）で氷を利かせて身がしまり、他の魚種と皮が擦れずにほぼ表面がツルツル、そして大小様々なものの中から特に美味しそうと思われるものを選び、一定時間冷やした後、手早くそのまま丸ごとパックに入れ冷凍しました。 墨等を真水で落としたりふき取ったりすると、人の手が加わりわずかにイカに負荷がかかり鮮度が落ちてしまう