【ふるさと納税】【2022年10月上旬発送】【令和3年収獲】伊彌彦米5kg・彌彦愛国　純米吟醸720ml　セット【6394220】

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税込20,000円（21/12/12時点）

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新潟県弥彦村

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名称 【2022年10月上旬発送】【令和3年収獲】伊彌彦米5kg・彌彦愛国　純米吟醸720ml　セット 精米年月日 「別途商品ラベルに記載」 発送時期 2022年10月上旬に順次発送 提供元 酒屋やよい　神社前店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 彌彦愛国　純米吟醸:全量弥彦産の原料で作られた純米吟醸酒です。古代米「愛国」を55%まで精白。東京農業大学醸造微生物学研究室が分離した酵母菌(東京農大弥彦桜5号)を用いて醸造。ラベルの和紙は福祉施設「やひこの里」で手漉きし、弥彦の書家　田中藍堂氏に一枚一枚手書きでラベルを作成していただきました。古代米「愛国」を純粋に味わっていただくため、純米吟醸で醸し出しました。味はふくよかで芳醇な旨みと独特な酸味をもち、飲み飽きしない辛口酒に仕上がっています。　 伊彌彦米:化学肥料・農薬を5割以下に抑え、循環型の有機肥料を使用した安心安全でしかも美味しい『新潟県品証特別栽培農産物認証制度』にて認証を受けたお米です。化学肥料・農薬を減らすには大変な手間がかかりますが農家さんの努力により新潟県の厳しいガイドラインをクリア。有機肥料は農林水産大臣・環境大臣より『食品循環資源再生利用事業計画認定』を受け、魚のアラ・米糠等より製造された有機肥料「元気ゆうき君」を使用しております。通常の化学肥料より旨みのもととなるアミノ酸が豊富で大変美味しいお米ができます。弥彦