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◆飛鳥井 純米吟醸 越前町織田地区産の山田錦50%精米。バランスのとれた一品です。 ◆飛鳥井 生もとづくり純米原酒 大辛口 酒米九頭竜シリーズ 昔ながらの生もとづくり純米酒、低精白80%の商品。 酵母の気のむくまま自然にまかせて醸した特別な純米酒です。 丹生山地から流れる天王川の河口付近に広がり、水が豊かな越前・田中の郷。 飛鳥井の酒造りは江戸時代の享保元年(1716)にこの地・・・

【販売店名:福井県越前町】


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通販価格

税込12,000円(24/02/27時点)

ストア名

福井県越前町

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◆飛鳥井 純米吟醸 越前町織田地区産の山田錦50%精米。バランスのとれた一品です。 ◆飛鳥井 生もとづくり純米原酒 大辛口 酒米九頭竜シリーズ 昔ながらの生もとづくり純米酒、低精白80%の商品。 酵母の気のむくまま自然にまかせて醸した特別な純米酒です。 丹生山地から流れる天王川の河口付近に広がり、水が豊かな越前・田中の郷。 飛鳥井の酒造りは江戸時代の享保元年(1716)にこの地で始まって以来、300年余の月日を刻んでいます。 こだわりは原料のお米と水。 酒蔵の西側に広がる丹生山地の谷あいの田んぼで、提携する農家が寒暖を生かして栽培したお米を、蔵の前に鎮座する八坂神社の境内より湧き出る御前水「延命の水」を使い、昔ながらの寒造りにて丁寧に醸されています。 地元では「長生きの酒」とも言われます。 ◇ 生産者の声 飛鳥井は、地元の人たちに愛され支えられてきた地酒です。 現在も醸造量はごく小規模ながら、姉妹で蔵の伝統を受け継ぎ、お酒を造り続けています。 越前町の小さな酒蔵から愛のあるお酒をどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※越前町内への返礼品発送は対応してお