【ふるさと納税】レビューキャンペーン実施中!! 極みの地魚茶漬け5種セット 100年以上に渡り敦賀駅で弁当販売をする老舗。蟹、鮭、鯛、サワラ、穴子を使ったこだわりの逸品･･･

通販価格

税込12,000円（24/02/20時点）

ストア名

福井県敦賀市

クチコミ評価

5点（全1件のコメント）

蟹、鮭、鯛、サワラ、穴子を使った、こだわりお茶漬けセットです。 福井の地魚を中心に自社加工したこだわりの「お茶漬けセット」になります。 具材が全部で5種類入っていて、1袋毎にダシ、かやくが1セットになっております。具材として、紅ズワイ蟹、ふくいサーモン、福井真鯛、福井さわら、煮穴子を贅沢に自社加工して使用しております。地元の市場より仕入れた鮮魚を熟練の職人が捌いてからの加工になるので、よくある、具材を仕入れただけの加工品では出せない味の深みや素材の旨味を味わえる贅沢なお茶漬けセットとなっております。 具材のこだわりとしては、まず1品目が甘味が強い国産の「紅ズワイ蟹」の身を使った「蟹茶漬け」となります。 紅ズワイ蟹の身を丁寧にほぐし特製のタレと絡めてより深い味わいに仕上げたお茶漬けになっております。こちらは付属のダシと一緒に炊き込みご飯や混ぜご飯にしても美味しくお召し上がり頂けます。 2品目が地元福井のブランド魚「ふくいサーモン」を使用した「鮭茶漬け」になります。 程よく上品な脂乗りと芳醇な旨味がお楽しみ頂ける逸品です。自社加工で切り分けているので、身が厚く贅沢なお茶漬けとなっており、福井サーモンの旨味がしっかり表現されています。 3品目は、敦賀で水揚げされた「敦賀真鯛」を使った「鯛茶漬け」になります。 身が程よく厚く、脂乗りも抜群な真鯛を使用しております。白身魚の特有の生臭さを消し