【ふるさと納税】【特別栽培米】隠れたお米の名産地!新潟県五泉産コシヒカリ「南郷米」　令和5年産　精米5kg【1419351】

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税込10,000円（23/10/29時点）

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新潟県五泉市

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名称 【特別栽培米】隠れたお米の名産地!新潟県五泉産コシヒカリ「南郷米」　令和5年産　精米5kg 精米時期 「別途商品ラベルに記載」 発送時期 2023年11月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 ファームみなみの郷 配達外のエリア なし お礼品の特徴 ◆南郷米の由来 「南郷米」は五泉市が昔「南部郷」と呼ばれていたことに由来しています。 品種はコシヒカリですが、ファームみなみの郷オリジナルの呼称とデザインで広めていければという思いで付けました。 また、「何合=南郷」食べても美味しいという願いも込めています! ◆味 クリアで良質な阿賀野川の水を使って栽培したコシヒカリは、粘り気が強くもっちりとして、強い甘みを感じられます。 ◆生産・栽培のこだわり 栽培期間中は農薬を減らして栽培。夏の暑い時期に出穂のタイミングが重ならないよう、田植えの時期を調整したり、田植え前に深く耕すことで、しっかりと根を張って立派な稲穂に成長するよう工夫しています。 ◆産地の特徴 新潟県五泉市は隠れたお米の名産地と知られ、菅名岳・大蔵山・護摩堂山などに囲まれた扇状地で、阿賀野川をはじめとする水源に恵まれています。昼夜の寒暖差が大きく、夜間に養分を蓄えることで、粘り気が強くモチモチした食感のコシヒカリに仕上がります。また、米作りに使用する水は、水温が低くクリアで良質な「阿賀野川