【ふるさと納税】R018-04　木島平産コシヒカリ「一番開花」10kg【新米】

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税込18,000円（23/10/19時点）

ストア名

長野県木島平村

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【ふるさと納税】R009-09　木島平産コシヒカリ「一番開花」10kg 北信州こしひかりの大きな粒を選別した贅沢なお米 商品説明 名称 精米 産地 長野県 品種 コシヒカリ 産年 令和5年産　※発送は、11月中旬となります。 使用割合 単一原料米 内容量 5kg×2 精米年月日 別途商品表面下部に記載 販売者 株式会社　マイパール長野 長野県安曇野市堀金烏川2669　TEL　0263-71-2007 商品アピール 発送は、11月中旬となります。一番開花とは、産地を「下高井郡木島平村」「飯山市木島」に限定したコシヒカリです。 「下高井郡木島平村」と「飯山市木島」は、長野県のほぼ北限に位置し、コシヒカリで有名な新潟県魚沼郡と山を隔てた場所にあります。冬は深い雪に覆われ、夏はブナ林を流れる清流が涼しげな風を運びます。 稲は早く花が咲き実を付けたものから、その分成熟する期間が長くなって、養分が十分に蓄積され、大粒なお米になると言われています。ここに目を付けた「一番開花の会」の生産者が、米の一粒一粒まで丹精込めて栽培しています。 一番開花のこだわりは、産地・生産者だけではありません。通常、お米は玄米の段階で、お米の粒を揃えるため網でふるいに掛けられます。こうして小さな粒をふるい落として大きさを一定にするのですが、一番開花では網目が通常より大きなふるいに掛けていき