【ふるさと納税】《訳あり》2022年産 令和4年もの 飛騨のあばれ鮎 天然鮎 サイズ不揃い 10尾 天然 急速冷凍 アユ 鮎 岐阜県 室田名人 宮川下流[Q2062] 10000円 1万円･･･

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税込10,000円（23/07/04時点）

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岐阜県飛騨市

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商品説明 名称 飛騨の天然鮎　急速冷凍 容量 2022年産 令和4年もの 飛騨産 天然鮎 サイズ不揃い10尾 商品説明 飛騨の宮川下流で一匹一匹友釣りで釣った天然鮎です。 飛騨の森は広葉樹が多く、ミネラル豊富な飛騨の川で元気に育った鮎は身がしまり、程よい脂がのっています。 日本中の河川で鮎を釣ってきた、鮎釣り会のレジェンド室田正名人が「俺はこの鮎と一緒に死ぬ」と惚れ込み、移住を決意させた鮎。 鮎は繊細な魚のため、鮎の釣り方、締め方、発送の仕方など全て室田名人に監修して頂いています。 岐阜県飛騨市の宮川下流流域の特定地域で一匹一匹友釣りで釣った天然鮎です。 釣ったものは一晩生け簀で泳がせ、砂や糞などの老廃物を出しています。 締めた鮎は鮮度を保つため瞬間冷凍し、冷凍便でお送りします。 【冷凍加工】宮川下流漁協組合 何といっても鮎の塩焼きがおすすめです。他にも甘露煮、天ぷらにしても美味しいです。 小さいお子様から食べられますが、小骨には十分にお気をつけください。 【訳ありの理由】 2022年 釣り上げた鮎です。 釣り上げ後、すぐしめて急速冷凍で保存しているため、鮮度に問題はございません。 消費期限 2カ月　冷凍ですがお早めにお召し上がり下さい。 発送方法 冷凍 発送期日 ご入金確認後、10日程度で発送します 取扱事業者 (株)ヒダカラ 岐阜県飛騨市 -------------------