【ふるさと納税】子どもが美味しく食べるケールで作った　ケールパウダー　50g×3袋〔MK-50-3〕

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税込11,000円（23/06/22時点）

ストア名

長野県佐久穂町

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ケールと聞いて「美味しい」という言葉を思い浮かべる方は、あまりいないかもしれません。 お世辞にも美味しいとは言えないけど、栄養価が高いから摂取したら良さそうなもの、そんなイメージが強いのではないでしょうか。 そんなイメージを持っている方に、​そして一度試してみたけど苦手な味だった…という方にこそ、ぜひ試していただきたい一品です。きっと、ケールのイメージが一変するのではないかと思います。 ＜ケールの作り手＞ “子どもにもりもり食べて欲しい”、そんな思いで代表の萩原さんご夫婦が二十数年前にはじめられた『のらくら農場』です。 20～30代を中心としたチームで、美味しさと栄養価のどちらも譲ることなく追及した野菜を、年間50種ほど栽培しています。 栽培方法は、メインとなる堆肥のほかに牡蠣殻、鉱物由来の各種ミネラル資材など20種類を超える肥料を使用しています。 成長途中は、葉のつや・厚さなどをよく観察して「生育診断」をします。これは作物との会話のような作業です。 そして、気温や雨など気象状況に応じてお世話をするのはもちろん、病原菌を抑える放線菌や乳酸菌など品質を求めるための酵母菌などを状況に応じて使い分けています。 有機肥料といえども、質や量、タイミングを間違えると化成肥料と同じ成分になる場合があります。 作物が健康に育つための手入れは、やればやるほど奥が深いです。 ＜ケール・パウダーの特長＞