【ふるさと納税】新鮮、朝獲れ真イカ(剣先イカ)丸ごと墨付き(たまり醤油としおり付き)約1,000g【1144829】

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税込13,000円（22/08/30時点）

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福井県美浜町

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名称 新鮮、朝獲れ真イカ(剣先イカ)丸ごと墨付き(たまり醤油としおり付き)約1,000g 保存方法 冷凍 発送時期 2022年9月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 寺川商店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 地元で朝獲れたての真イカ(剣先イカ)の中から ・現用地(漁場)で氷を利かせてあり身がしまり ・ほとんど他の魚種と皮が擦れずにほぼ表面がツルツル ・大小様々なものの中から特に美味しそうと思われる　 鮮度抜群の真イカを買付、一定時間冷やしてからなるべく手早くそのまま丸ごとパックに入れ、冷凍いたしました。 獲れたてそのままを包装したので、(墨等を真水で落としたりふき取ったりすると、人の手が加わりわずかにイカに負荷がかかり鮮度が落ちるため)墨が付着している場合がありますが、墨自体料理に使用するくらい新鮮なので、安心していろいろな料理でお楽しみ下さい。また、いろいろな調理法で召し上がっていただきたく、大きさをあえて統一せずセットにいたしました。おおよその目安として、小さめで身が薄めのものはお刺身に、大きめで身が厚めのものは炒め物、焼物、酢の物等に調理していただき、是非旬真っ盛りの新鮮、甘〜いイカをどうぞ!そしてさらに美味しく召し上がって頂くため、刺身用イカには刺身専用のしおりとたまり醤油をおつけします。また、炒め物・焼物等にはそのたまり醤油をお