【ふるさと納税】024-011 天空の加工品詰め合わせギフトセット｜ビーフジャーキー コーンビーフ ソーセージ 肉加工品

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税込24,000円（22/06/16時点）

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長野県上田市

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ダボス牧場の加工品をすべて盛り込んだ加工品を楽しめるセットです。 ・和牛ビーフジャーキー 短黒和牛の外モモを塊のまま加工、余分な味付けを施していない肉本来の味を噛みしめることができます。 ・コーンビーフ コーンビーフとは”塩漬けの牛肉”という意味があります。 本製品は和牛以外の精肉を一切使用しておりません。 和牛本来の旨味を詰め込んだ一品です。 一般的なコーンビーフと同様に使用可能です。 ・和牛ソーセージ 短黒和牛だけを使った生ソーセージです。 生では食べられないので、必ず火を通してお召し上がりください。（燻製をしていない非加熱食品） ・サフォーク生ソーセージ 羊肉だけを使った燻製ソーセージはパックのまま冷水につけていただくときれいに解凍ができます。 【当店精肉について】 ・信州産和牛 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用した、日本短角和種×黒毛和種の意図的和間交雑種でハイブリット短黒和牛です。 旨味の強い赤身肉の短角牛ときめ細かな霜降りの黒毛和牛を自家交配させそれぞれの長所のみを残した和牛です。 当店の肉に関しての注意点は、霜降りや柔らかさを求めておらず肉本来の噛みしめる旨味を追求した和牛になります。 ・信州産羊サフォーク 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる、信州生まれ上田育ちのサフォーク羊で年間全国で1500頭しか出荷さ